Tahu, merupakan makanan yang mudah di dapat dan harganya relatif murah. Di pasaran, harganya tahu mentah kurang lebih Rp 2.000,00.
Tahu bisa di hidangkan dengan cara digoreng ataupun direbus dengan diberi bumbu. Tahu bisa diolah menjadi aneka makanan yang lezat dan mahal.
Sebagai seorang perempuan, calon bunda maupun bunda kita harus pandai-pandai menyiasati menu makanan bagi diri sendiri, anak, suami atau lainnya.
Manusia memerlukan nutrisi yang seimbang agar sehat. Apalagi kebutuhan nutrisi bagi seorang anak haruslah seimbang agar tumbuh dan berkembang sesuai harapan. Baik anak-anak atau orang dewasa ada yang memiliki kebiasaan suka dengan camilan atau nyemil daripada makan. Dan sebaliknya, ada yang lebih suka makan daripada nyemil, padahal lambungnya tidak bisa menerima makanan dalam jumlah besar dan jeda perut kosong dalam jangka waktu yang lama.
Tahu Isi Bumbu Pecel Enak
Kami mempunyai alternatif camilan yang super murah dan mudah, pasti disuka anak-anak dan orang dewasa. Tahu isi bumbu pecel yang enak dan renyah pasti fantasi disuka anak-anak dan orang dewasa. Pada saat bulan Ramadhan ibu selalu membuatkan kami camilan tersebut. Karena itu, tak ada salahnya kami berbagi resep dan cara pembuatan tahu isi bumbu pecel yang enak dan renyah.
Bahan-bahan untuk membuat tahu isi bumbu pecel :
- 10 potong tahu putih ukuran sedang
- 100 gr bumbu pecel pedas atau sedang (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- 2 butir Telur ayam atau bebek (sesuai selera)
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdt tepung ketan
- 3 sdm air putih
- Minyak goreng secukupnya.
Cara pembuatan tahu isi bumbu pecel :
- Goreng tahu dengan minyak secukupnya sampai berwarna kecoklatan.
- Potong tipis-tipis bawang putih lalu goreng hingga matang
- Campurkan 2 butir telur ayam atau bebek dengan 3 sdm tepung terigu, 2 sdt tepung ketan, dan 3 sdm air putih.
- Setelah tahu dingin, belah tengahnya, lalu masukkan bumbu pecel ke dalam tahu yang tengahnya sudah dibelah, dan masukkan juga 2 irisan bawang putih ke tengah-tengah bumbu pecel yang sudah dimasukkan ke dalam tahu.
- Masukkan tahu yang telah terisi bumbu pecel dan bawang putih ke dalam adonan telur. Gulung-gulungkan hingga merata.
- Lalu gorenglah hingga berwarna kecokelatan dan tiriskan.
- Fantasi tahu isi bumbu pecel yang enak dan renyah siap disajikan.
- Penyajian bisa ditambah dengan cabe atau saos tergantung selera anda
- Selamat menikmati.
Sedikit resep sederhana yang murah meriah dan mudah warisan ibunda tercinta, anak-anak dan keluarga pasti suka. Hmmmm… nyam-nyam yummy kres.. kres… Fantasi tahu isi bumbu pecel pasti disuka. Tak perlu mahir dalam memaksa kan? Selamat mencoba.
Resep warisan dari ibundaku tercinta, bu Mien
